La Bio dans les Étoiles 2024

Jeudi 23 mai - 8h30 à 12h
• Conférence de Samuel Bonvoisin « Et si on cultivait l’eau ? »
Conférencier et formateur en conception de systèmes régénératifs, Samuel Bonvoisin a questionné tout au long de son parcours les interactions entre l’eau, le climat et nos paysages. Pour nous aider à y voir plus clair sur ce que nous pourrions corriger et transformer collectivement dans nos façons de gérer cette ressource, nous revisiterons le cycle de l’eau et découvrirons la notion d’hydrologie régénérative.
• Table ronde « Partage de l’eau : elles sonnent la fin de la récré »
Regard de 3 collectivités qui installent de nouvelles règles du jeu :
> « Lons-le-Saunier Agglomération, la bascule vers le bio a sauvé notre eau »
> « À Châteauneuf-Grasse, l’eau devient un défi collectif »
> « Entre Bièvre et Rhône : une communauté de communes à la croisée des usages de l’eau »

Jeudi 23 mai - 12h30 à 14h30
• Buffet bio et végétal

Jeudi 23 mai - 14h30 à 16h30
• Atelier (au choix)
> Atelier 1 : L’eau dans nos paysages alimentaires
> Atelier 2 : L’eau, un bien commun
> Atelier 3 : L’eau sur nos fermes

Jeudi 23 mai - 16h30 à 17h30
• Moment d’échanges libre autour d’un verre

Jeudi 23 mai - 17h30
• Projection-débat du documentaire « La Théorie du boxeur », en présence de son réalisateur Nathanaël Coste
En partenariat avec Annonay Rhône Agglo dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial
Les excès du climat frappent de plus en plus durement le monde agricole. En 2022, la sécheresse crée un véritable électrochoc dans la vallée de la Drôme. Nathanaël Coste, géographe de formation, enquête chez des agriculteurs bio et conventionnels pour qui le temps de l’adaptation a déjà commencé. Sur le terrain, les approches diffèrent, qu’elles reposent sur les technologies, les stockages d’eau, la gestion des sols ou l’agroécologie.
Alors que la moitié des fermes va changer de main d’ici dix ans, le film questionne agriculteurs et chercheurs sans à priori pour repenser notre façon de produire et construire la résilience alimentaire d’un territoire.



Samedi 25 mai - 9h à 14h - parc Mignot
• Banquet participatif et solidaire
En partenariat avec Annonay Rhône Agglo, la Ville d’Annonay et le collectif « alimenTerre », collectif d’associations locales engagées dans la transition et l’accessibilité alimentaire pour tous. Avec l’accompagnement de l’association Le Recho.
Le temps d’une matinée, vous êtes invités à se rencontrer et partager un moment privilégié autour de la préparation d’un repas aux saveurs du monde. La cuisine restaure les corps et les cœurs : convivialité, hospitalité et alimentation saine et durable garanties ! Que vous veniez cuisiner le matin ou simplement manger à midi, nous vous attendons pour contribuer ensemble à la construction d’une société plus joyeuse, inclusive et bienveillante autour du bien-manger.
Inscription obligatoire sur labiodanslesetoiles.com pour la matinée de cuisine et/ou le banquet (places limitées).